エバグリーン採用情報

宮本 智司







 東京で就職後、バイクの整備・販売をしていました。3年後地元に戻ってきて、デリシャス広岡吉備店(エバグリーン姉妹店)でアルバイトとして入社。仕事をしていく中で、販売の楽しさや売上が伸びていくやりがいを感じ、社員になるため試験を受け、正社員として入社しました。
 現在は、鮮魚売り場の責任者として仕事をしています。
 鮮魚部の主任として、売り場作りの計画や仕入れ・売上管理・入荷した魚の商品化等、様々な仕事をしています。売る為にはどうするかを考え、仕入れをし、各従業員に指示を出すのが僕のメインの仕事です。もちろん魚の調理もしますし、売り場で接客もします。
 早朝は市場に行ってセリにも参加。その後各店に配達し、自店に戻ってくるという流れです。
 責任者になってからは大変ですが、毎日が充実しています。
 配属された部門は鮮魚部であり、始めはわからない事だらけでしたが、日々の積み重ねで技術も向上し、売れる売り方を学び、魚の知識も付きました。同じ魚でもいろいろな売り方があり、お客様のニーズも違い、季節で魚の種類が変わるなど本当に奥が深く、知れば知るほど面白いと感じます。
 自分が仕入れてきた魚が売れるとやはり嬉しいですね。それが利益のある商品なら更に嬉しいです。そして一月単位で売上・利益を伸ばし、結果が良かった時に一番やりがいを感じられる瞬間です。

 決められた売り方をさせられる他社と違い、自分自身で仕入れから販売まで出来るスタイルです。大変な事も多くなりますが、地域に合わせた展開が出来、売る事にチャレンジできる非常にやりがいの感じられる会社だと思います。
 頑張って成果をあげれば会社も評価してくれ、また常に前向きな気持ちを保って仕事をできる環境です。
 鮮魚部の主任としてスタートした今、新たに学び、今までと違った経験を積み重ねて会社に大きく貢献していけたらと思っています。そしてなにより自分自身のために頑張っていきます。
 一歩一歩確実に自分自身が成長していく事で、一人づつエバグリーンの魚屋ファンを増やしていく事を日々の目標とし、売り場管理に努めていきます。
 まずは自分は何をやりたいかを明確にして、就職活動をして下さい。学生の時のアルバイトが参考になるでしょう。その仕事は楽しかったですか?それならそのような職種が向いているでしょう。仕事は楽しいのが一番!次にそこからやりがいを見つけられるはずです。自分にあった仕事は必ずあります。
 当社は若い年齢の方が多くいます。相談相手や仲間も多く出来ます。困った時には一緒に頑張ればいいんです。ぜひ私達と共に頑張りましょう!

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